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杨锡洪

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所在区域: 协会总站
  • 个人介绍
  • 广东海洋大学副教授、湛江市国土资源监察专员
    从事热带及亚热带农产品加工及保藏研究,特别是对农
    产品加工副产物的综合利用。长期与食品加工企业合作,进
    行科技成果转化和技术服务等工作。曾经设计、技术指导建
    立了果脯加工厂、休闲食品厂、果汁饮料厂、乳品厂、肉制品加工厂和面粉
    厂等,对农产品的精深加工具有较为深入的研究。对实验室到产业化方面的
    技术问题的解决有丰富的经验。2008 年广东省科学技术奖励二等奖 1 项;
    2007年湛江市科学技术奖励二等奖 1 项
    科普报告内容:农产品的精深加工、实验室到产业化方面的技术问题、
    热带及亚热带农产品加工及保藏、农产品加工副产物的综合利用
    适合人群:农产品加工、贮藏相关方面的从业人员

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